Les prestations de l'entreprise Serge Galy vont de la création d'ouvertures à la reconstruction de murs d'habitation, toujours dans un esprit d'esthétique et d'intégration à l'environnement.
Serge Galy assure la taille et la mise en oeuvre de tous les matériaux de la région : granite, trachyte, phonolyte, basalte, grès. Son outil de travail - taille de pierres et levage - lui permet de répondre à tout type de demande.
L'entreprise Galy privilégie la mise en oeuvre de liant hydrolique naturel (chaux) en maçonnerie traditionnelle.
Serge Galy réalise également l'assemblage de murs en pierres sèches avec ou sans fourniture de matériaux.